https://www.rostonline.ro/2022/08/consumul-de-insecte-etapa-specialisti-elena-iorgu-cercetator-muzeul-antipa-fermele-de-greieri-au-o-amprenta-de-carbon-scazuta-sursa-de-hrana-este-una-foarte-hranitoare/
Consumul de insecte, etapa „specialiști”. Elena Iorgu, cercetător Muzeul Antipa: Fermele de greieri au o amprentă de carbon scăzută. Sursa de hrană este una foarte hrănitoare