Guvernul francez a interzis utilizarea unor denumiri precum friptură, escalop, cârnați și șuncă în cazul produselor produsele pe bază de proteine vegetale, informează AFP, citată de Agerpres.
Textul de lege reprezintă una dintre mai vechile revendicări ale firmelor din sectorul creşterii animalelor, care consideră că termeni precum „jambon vegetal”, „cârnaţi vegani” şi „bacon vegetarian” pot crea confuzie în rândul consumatorilor.
Guvernul francez a publicat un prim decret în iunie 2022, însă acesta a fost suspendat prin procedură de urgenţă de Consiliul de Stat.
Noul text detaliază, mai ales, în două liste, termenii rezervaţi produselor de origine animală sau care nu conţin decât foarte puţine proteine vegetale.
Printre termenii a căror utilizare este interzisă pentru desemnarea produselor alimentare din proteine vegetale se află: file, muşchi file, pulpă, escalop, biftec, jambon, fleică şi antricot.
Sunt interzise, de asemenea, pentru comercializarea sau promovarea unui produs ce conţine proteine vegetale termenii „care fac trimitere la nume de specii şi grupuri de specii animale, la morfologia sau la anatomia animală”.

- 10 februarie: Ziua în care s-au născut marii duhovnici Justin Pârvu și Ioanichie Bălan - 10 februarie 2025
- ULTIMA ORĂ/ Klaus Iohannis și-a anunțat demisia: Voi pleca din funcție pe 12 februarie! - 10 februarie 2025
- Președintele CCR și alți doi judecători, decorați de Klaus Iohannis, „în semn de înaltă apreciere pentru competența și înaltul profesionalism dovedite în domeniul justiției constituționale” - 10 februarie 2025