Franța interzice denumirile de friptură, jambon și cârnați pentru produsele vegetale
Guvernul francez a interzis utilizarea unor denumiri precum friptură, escalop, cârnați și șuncă în cazul produselor produsele pe bază de proteine vegetale, informează AFP, citată de Agerpres. Textul de lege reprezintă una dintre mai vechile revendicări ale firmelor din sectorul creşterii animalelor, care consideră că termeni precum „jambon vegetal”, „cârnaţi vegani” şi „bacon vegetarian” pot … [Mai mult…]
Ne puteți urmări și pe Telegram: https://t.me/RevistaRost